K Farm : Un Projet d'Agriculture Urbaine Innovant à Hong Kong

Une ferme urbaine durable qui transforme l'agriculture en une expérience éducative et inclusive

Le projet K Farm a été inspiré par la communauté locale lorsque les concepteurs ont sollicité les leaders communautaires en 2018. Les géométries circulaires du design symbolisent l'unité, les plantes et les éléments de jetée. Ce design emblématique permet de mieux comprendre l'essence du district de Central et Western à Hong Kong. Les installations agricoles sont reliées à la baie de Belcher et comprennent une piscine réfléchissante, des pelouses, trois abris de pluie et un espace événementiel ouvert 24h/24. Même les personnes qui ne sont pas fans de l'agriculture trouveront quelque chose qu'elles aiment à K Farm.

La particularité de K Farm réside dans sa capacité à relever les défis de l'agriculture urbaine dans des conditions climatiques extrêmes. Trois types de cultures ont été développés pour répondre à ce climat spécifique. Le premier est l'hydroponie, qui permet une agriculture résistante aux intempéries dans toutes les conditions. Le deuxième est l'aquaponie, qui étudie la coexistence des poissons et des plantes. Enfin, le troisième type de culture est biologique, avec différentes hauteurs et espèces pour favoriser l'agriculture inclusive.

La réalisation de K Farm a nécessité la réhabilitation d'un site industriel sans verdure en un parc. Les matériaux utilisés pour ce projet ont tous été fabriqués dans un rayon de 800 km autour de Hong Kong. L'assemblage modulaire permet de déplacer les bâtiments au besoin. L'utilisation de l'éclairage permet d'éliminer les barrières physiques tout en signalant la sécurité le long des bordures la nuit. L'hydroponie permet de produire trois fois plus de récoltes que l'agriculture traditionnelle, tout en ayant une empreinte carbone inférieure aux espèces importées sur le marché local.

La ferme K est conçue pour être inclusive, sans barrières. Le mur végétal vertical, les étagères de culture verticale, les tables de culture et l'hydroponie permettent aux personnes ayant des besoins spéciaux d'accéder à l'agriculture sans se baisser. La collecte des eaux pluviales avec des réservoirs est prévue pour les trois abris. Des panneaux solaires sont installés sur le toit du bureau pour couvrir la consommation électrique. Des capteurs intelligents sont utilisés pour contrôler l'arrosage et l'éclairage. L'hydroponie permet de produire trois fois plus de récoltes que l'agriculture traditionnelle, tout en ayant une empreinte carbone inférieure aux espèces importées sur le marché local.

Le projet K Farm, qui a débuté en avril 2019 et s'est achevé en mai 2021, est une véritable réussite en matière d'agriculture urbaine durable. En plus des installations gratuites, la ferme propose des activités pour aider les ONG à continuer à bénéficier à la communauté. Des cours sont proposés pendant la journée et après le travail en semaine, ainsi que des produits alimentaires biologiques provenant de la cuisine verte, un marché fermier et divers événements communautaires. K Farm est un lieu qui créera des souvenirs pour toutes les familles et qui a pour objectif d'éduquer les enfants sur l'importance de l'agriculture.

La ferme K Farm a surmonté de nombreux défis créatifs, techniques et de recherche pour réaliser ce projet. Le climat côtier a fourni des données pour étudier l'agriculture dans des conditions météorologiques extrêmes. Bien que tous les essais ne soient pas couronnés de succès, les expériences menées serviront de modèle pour le déploiement de plus de fermes urbaines à Hong Kong et en Asie.

La ferme K Farm est un exemple inspirant d'agriculture urbaine durable et inclusive. Elle transforme l'agriculture en une expérience éducative et accessible à tous. Grâce à son design novateur et à ses techniques de culture spécifiques au climat, K Farm ouvre la voie à une agriculture urbaine plus respectueuse de l'environnement et adaptée aux conditions extrêmes.

Crédits images : Imagennix | Avoid Obvious Architects, 2021

Crédits vidéo : HKSARG

Notice de propriété intellectuelle : Les droits d'auteur appartiennent à Imagennix | Avoid Obvious Architects, 2021

Prix et distinctions : Ce projet a remporté le prestigieux Golden A' Design Award dans la catégorie "Produits durables, projets et design écologique" en 2022. Ce prix récompense les créations remarquables, exceptionnelles et innovantes qui reflètent le génie et la sagesse du designer. Il s'agit de produits vénérés et d'idées brillantes qui font progresser l'art, la science, le design et la technologie, incarnant une excellence extraordinaire et ayant un impact significatif sur le monde grâce à leurs caractéristiques désirables.